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雙溪注腳工作室

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雙溪注腳工作室
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  • 地址:
    新北市雙溪區泰昌街27號
  • 電話:
    886-2-24931158
  • 相關網站:
  • 綠色旅行標章

雙溪注腳工作室為雙溪女兒簡淑慧重返家鄉,於2018年所創立的人文農創直賣所,因對家鄉深厚的情感,而以「注腳雙溪」之品牌,開啟一連串在地綠色產業的連結,進而成為帶動地方走向優質綠色生活的微型社會企業。

2018年底,注腳雙溪與新北市觀光旅遊局合作,推動「淡蘭古道」議題,成為新北市第一個淡蘭古道服務據點,以策展方式,將雙溪的文化故事、地景特色及有機友善的美食融入淡蘭古道小旅行,以地方風土特色,創生四季淡蘭飯包。

注腳雙溪重視在地的連結,運用當地當季食材所創造的每個飯包,代表支持雙溪四個以上的有機小農及良品店家,並讓旅人以無塑的綠色消費方式,能夠接觸生產者、賣家,了解食物履歷。結合在地廚藝師所開發的風土料理,不但讓旅人感受在地農家辦桌文化,融合在地綠食,也詮釋著雙溪地方環境自然、美感、療育的特色。

2021年3月,交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處(現為交通部觀光署東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處)邀請注腳雙溪參與觀光形象影片拍攝,各家媒體也深度採訪注腳雙溪推動淡蘭古道、地方創生議題。雖然這些採訪因疫情升溫無法及時成為注腳雙溪的活動宣傳,卻成為注腳雙溪推動【雙溪地方學】,讓地方人探索在地文化及解說的素材,也奠定注腳雙溪為地方綠色產業發展、為公而行的口碑。注腳雙溪以四年來的實績提報綠色旅行認證,獲得兩顆星,更證明雙溪以綠色旅行推動觀光產業,能夠帶給地方永續。

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最後更新日期:2024-03-04
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