因地理位置四面環山，地形宛如谷坑，因而得名深坑，昔日以栽種茶葉及染料植物大菁為主要經濟來源，來往台北與宜蘭二地的茶商及染料商皆以深坑為集散地，即現今深坑老街的前身。
深坑有四寶，都與食物有關，走訪一趟老街可以全部看到吃到。其中知名度最高的非豆腐莫屬，深坑豆腐遠近馳名，遊客遠道而來一 定指名品嘗豆腐料理。因深坑水質甘甜，做出的豆腐白淨細緻，以豆腐做成的小吃變化無窮，甜鹹口味皆有，非常值得一試。而每年夏秋時節盛產的綠竹筍也是深坑四寶之一，綠竹筍富含高纖維，口 味清脆鮮甜，不論涼拌、煮湯、熱炒皆宜；另外此地飼養的黑豬肉口感佳，肉質Q彈，是主婦的最愛；第四寶則是奠定深坑經濟發展的重要農產品─茶葉，深坑是臺灣最早開始栽植茶葉的地方，因氣候適宜，栽種的茶葉品質優良，飽餐一頓深坑料理後再泡上一壺好茶，品茗解膩，口齒留香。
深坑老街的地標是街口枝葉茂密的老茄冬樹，經過整修的老街仍保留紅磚拱廊的復古建築外觀，短短的街道餐廳商家林立，是旅遊深坑的首要目的地。從老街步行即可到達的國家三級古蹟「黃氏永安居」，典型泉州三合院紅磚大古厝，保存完好，路過此地很難不被它的大器建築外觀吸引。
來到深坑不僅僅是品美食、觀古蹟，此地的萬福生態公園是賞桐花的好去處，園內油桐樹密布，四五月時遍地桐花花毯十分浪漫。走向郊外除了賞花，也十分推薦步道健行之旅，深坑附近的茶山古道、炮子崙步道可以欣賞田園農村景色，站在炮子崙瀑布觀景台看著直流而下的瀑布，讓人彷彿置身熱帶雨林的奇妙感受。
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