自家人都喜歡的健康美味、濃厚的人情味，是星寶蔥體驗農場創辦人張政雄和葉美月的堅持。
星寶蔥體驗農場的創辦人之一，出身工程師，自退休後回到故鄉三星種蔥，將多年來工程師的研究精神，延伸至種蔥的方式、食材的選用到調味的黃金比例，其產品歷經長時間的研發：只使用蔥白蔥綠呈現1:1黃金比例的三星蔥，並精選最細緻的一心二葉，完整保留住蔥的營養美味，再藉著特別發酵的老麵麵團，讓無添加調味劑與人工香料的手工蔥派、蔥油餅，能在最少的油量下烹調出最酥脆多汁的口感，可口的程度還曾獲選宜蘭十大好食好物！
走訪星寶蔥體驗農場，有三星蔥導覽帶領遊客從拔蔥、洗蔥開始認識蔥的產地，還提供多元的手作DIY活動、手工製作蔥仔餅系列產品，令遊客憑藉五感體驗三星蔥的清甜美味。自2021年後，又增設可愛動物區「鄉間小路」飼養梅花鹿和迷你驢，使得更多都市的大小朋友有機會近距離與動物互動，而一旁的咖啡廳則供應包含「奶酥人」、「流淚吐司」、GODIVA醇奶等宜蘭在地點心、現作飲料，給遊客帶來一場道地的美食饗宴。
如何抵達目的地