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草嶺古道流傳多年的麵粉香，芒花季最應景的伴手小點，紮實綿密的「柴燒窯烤麵包」，樸實外表蘊含的是細膩多層次的好滋味；從耗時製作的天然蘋果酵母到麵團成形，比例配方、發酵時長、窯烤火候都要拿捏得恰如其分。
鑲上虎字碑的印痕，除了感受與虎字碑的情緣，也是對過往土地記憶的紀念；帶著這份情思，與現代飲食文化結合，催生了這份歷史與美食的嶄新融合體。除了虎字碑柴燒窯烤麵包，同樣飄香並撫慰旅人味蕾的還有石板披薩、英式烤餅（司康）與手工小點，再來杯手沖咖啡，登高賞芒花之餘的休憩時光就更完整了。
用眼、用心，還可以用嘴與鼻，同步感受草嶺古道的迷人美好！